✏️ 編輯食譜
Edit Recipe / Edit Resep Masakan
① 基本資料 Basic Information
食譜編號
ITEM 編號
食譜分類
食譜名稱
中文名稱
English Name
Nama Indonesia
版本／語言
製作者
② 食材材料 Ingredients / Bahan
材料（原始）
油麵 2 份、蝦仁 80 克、花枝 80 克、蛤蜊 100 克、高麗菜 100 克、紅蘿蔔 30 克、洋蔥半顆、青蔥 2 根、蒜頭 2 瓣
中文材料
油麵 2 份、蝦仁 80 克、花枝 80 克、蛤蜊 100 克、高麗菜 100 克、紅蘿蔔 30 克、洋蔥半顆、青蔥 2 根、蒜頭 2 瓣
English Ingredients
2 portions fresh noodles, 80 g shrimp, 80 g squid, 100 g clams, 100 g cabbage, 30 g carrot, 1/2 onion, 2 scallions, 2 cloves garlic
Bahan Bahasa Indonesia
③ 製作方法 Cooking Method / Cara Memasak
作法（原始）
蝦仁、花枝及蛤蜊洗淨備用。高麗菜、紅蘿蔔及洋蔥切絲。熱鍋加油，爆香蒜頭。加入蝦仁、花枝及蛤蜊拌炒。加入蔬菜炒至稍微變軟。放入油麵，加入醬油、蠔油及白胡椒粉。大火拌炒均勻，最後加入青蔥及香油即可。
中文作法
蝦仁、花枝及蛤蜊洗淨備用。高麗菜、紅蘿蔔及洋蔥切絲。熱鍋加油，爆香蒜頭。加入蝦仁、花枝及蛤蜊拌炒。加入蔬菜炒至稍微變軟。放入油麵，加入醬油、蠔油及白胡椒粉。大火拌炒均勻，最後加入青蔥及香油即可。
English Method
Clean the shrimp, squid, and clams. Shred the cabbage, carrot, and onion. Heat oil and saute the garlic. Add shrimp, squid, and clams and stir-fry. Add the vegetables and cook until slightly softened. Add the noodles, soy sauce, oyster sauce, and white pepper. Stir-fry over high heat and finish with scallions and sesame oil.
Cara Memasak Bahasa Indonesia
④ 來源 Source / Sumber
來源
中文來源
醬油 1 大匙、蠔油 1 大匙、白胡椒粉少許、香油少許
English Source
1 tbsp soy sauce, 1 tbsp oyster sauce, a little white pepper, a little sesame oil
Sumber Bahasa Indonesia
⑤ 食譜照片 Photo
照片檔案名稱／路徑
目前照片： seafood_stir_fried_noodles.jpg
⑥ 系統資料 System Information
食譜編號
建立日期
💾 儲存修改
↩ 返回食譜
📋 返回列表