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菜名：高麗菜炒蒜頭
English：Stir-Fried Cabbage with Garlic
Indonesia：
分類：台灣家常菜
菜譜編號：24
🥬 材料 / Ingredients
中文：高麗菜 1/2顆\n蒜頭 5瓣\n紅蘿蔔 少許\n食用油 1大匙\n鹽 1/2茶匙
English：1/2 cabbage\n5 garlic cloves\nA small amount of carrot\n1 tablespoon cooking oil\n1/2 teaspoon salt
👨🍳 做法 / Cooking Instructions
中文：高麗菜切片，蒜頭切碎。鍋中加油爆香蒜頭，加入紅蘿蔔和高麗菜，大火快速翻炒。加入鹽調味，炒至高麗菜熟透但仍保持脆度即可。
English：Slice the cabbage and mince the garlic. Heat oil and sauté the garlic until fragrant. Add carrot and cabbage and stir-fry over high heat. Season with salt and cook until tender but still slightly crisp.